ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Солянка с грибами на зиму

Солянка с грибами на зиму

АВТОР: Еда
порции:  24ГОТОВИТЬ:  
2 часа
2 часа
30
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Из исходного количества продуктов получится около 4 л заготовки. Чтобы получить суп, 1 часть заготовки можно добавить к 1 части бульона.
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
61
4
1
10
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
24
Белокочанная капуста
2 кг
Морковь
350 г
Репчатый лук
350 г
Свежие грибы
1 кг
Растительное масло
150 мл
Уксус 9%-ный
50 мл
Соль
1 столовая ложка
Сахар
2 столовые ложки
Лавровый лист
2 штуки
Томатная паста
175 г
Черный перец горошком
1 столовая ложка
Инструкция приготовления
2 часа
Распечатать
Фото шага рецепта Солянка с грибами на зиму 187078 шаг 1
1Подготовить все ингредиенты.
Фото шага рецепта Солянка с грибами на зиму 187078 шаг 2
2Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке.
Фото шага рецепта Солянка с грибами на зиму 187078 шаг 4
4Грибы тщательно очистить, нарезать кусками среднего размера и отварить в кипящей воде 20 минут. Воду слить, грибы промыть.
Фото шага рецепта Солянка с грибами на зиму 187078 шаг 5
5В большую сковороду или кастрюлю с толстым дном выложить нашинкованную капусту, лук и морковь. Добавить подсолнечное масло, соль, сахар и томатный соус (разведенную пасту). Перемешать и поставить тушиться на небольшой огонь. После закипания тушить приблизительно 30 минут, постоянно помешивая, чтобы овощи не подгорели.
Фото шага рецепта Солянка с грибами на зиму 187078 шаг 6
6Через 30 минут добавить грибы, перец горошком, лавровый лист и тушить еще 40 минут. Готовность определить по капусте – она должна стать мягкой.
Фото шага рецепта Солянка с грибами на зиму 187078 шаг 7
7За 15 минут до окончания тушения добавить уксус и хорошо перемешать.
Фото шага рецепта Солянка с грибами на зиму 187078 шаг 8
8Разложить заготовку вместе с соусом в стерилизованные банки и закатать.
Фото шага рецепта Солянка с грибами на зиму 187078 шаг 9
9Перевернуть банки на крышку, поставить на пол и накрыть одеялом. Оставить до полного остывания.
Фото шага рецепта Солянка с грибами на зиму 187078 шаг 10
10После банки перевернуть и хранить заготовку в прохладном темном месте.
Комментарии (1):
1
Получилось очень вкусно!
Читайте также:
Похожие рецепты
Грибы в банке
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
40 минут
0
1
0