Автор рецепта
Езме — традиционная турецкая овощная закуска, в составе которой есть и болгарский перец. Его понадобится вдвое меньше, чем помидоров, но вкус перца все равно тут очень заметен. Рецепт из ресторана Cihan Turkish Steak and Kebab.
Автор: Еда2729 рецептов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
161
4
7
18
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Помидоры
450 гКрасный сладкий перец
200 гМолотый черный перец
150 гЛук
80 гПетрушка
40 гКрасный перец чили
8 гТимьян
2 гСладкая перечная паста
40 гОливковое масло
30 млСоль
10 гСоус наршараб
по вкусуИнструкция приготовления15 минут
Распечатать
1.Помыть и высушить все овощи. Нарезать острым ножом помидоры маленькими кубиками. Мелко нарезать лук, перец и петрушку.
2.Поместить все нарезанные ингредиенты в миску. Добавить оливковое масло, перечную пасту, соль и специи, тщательно перемешать.
3.При подаче при желании можно добавить несколько капель соуса наршараб.
Популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
0
0
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
10 минут
1
1
0
Автор: Evgeny Zvyagin
2 порции
15 минут
6
3
-2
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
10 минут
6
1
0