Бакинские томаты конфи с прошутто

АВТОР: ШЕФМАРКЕТ

порции: 2ГОТОВИТЬ:

25 минут

130

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynuSat9

Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Автор рецепта

Автор: ШЕФМАРКЕТПерейдите в профиль

История к рецепту

Для того чтобы простые томаты превратились в маленький гастрономический шедевр, нужно совсем немного кулинарной магии – в корзинку из фольги укладываем помидоры, тимьян, розмарин, чеснок и чили перец, сверху поливаем бальзамическим кремом, посыпаем сахаром и отправляем в духовку. Будьте уверены, оттуда они явятся волшебным образом преображенными, а солоноватый вкус прошутто дополнит сложившуюся чудесную вкусовую палитру.

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynytYjB

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

162

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Прошутто

6 кусков

Чеснок

3 зубчика

Перец чили

1 штука

Тимьян

2 г

Розмарин

3 г

Бальзамический крем

20 г

Сахар

2 г

Оливковое масло

10 мл

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Бакинские помидоры

400 г

Инструкция приготовления

25 минут

Распечатать

1Из 4-х слоев фольги сформируйте квадратную емкость и выложите в нее помидоры.

2Полейте оливковым маслом, выложите веточки тимьяна и розмарина.

3Отрежьте 2 тонике пластины чили перца, раздавите и очистите чеснок, положите их на дно емкости.

Шпаргалка

Как подготовить чеснок

4Полейте помидоры бальзамическим кремом.

5Посыпьте помидоры сахаром, посолите, поперчите.

6Запекайте помидоры в разогретой до 180 градусов в обычном режиме или с конвекцией (вентилятор) в течение 15 минут.

Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Инструмент

Термометр для духовки

7Остудите помидоры, выложите их на тарелку, полейте выделившимся соком и подавайте с прошутто.