Баклажаны на гриле с сальсой
порций: 6ГОТОВИТЬ:
25 минут
25 минут
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
71
2
4
7
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Помидоры черри
340 гСтебель сельдерея
2 штукиСладкий лук
100 гОливки без косточек
5 штукОрегано
2 столовые ложкиКаперсы
1 столовая ложкаЧеснок
1 зубчикКрасный перец хлопьями
щепоткаКрасный винный уксус
3 столовые ложкиОливковое масло
1 столовая ложкаБаклажаны
1 штукаИнструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1Помидоры нарежьте на четвертинки и смешайте с мелко нарезанным сельдереем, луком, оливками, каперсами, орегано, измельченным чесноком и красным перцем. Смешайте оливковое масло и уксус и полейте томатную смесь. Хорошо перемешайте. Посолите и поперчите.
2С баклажана срежьте полоски кожуры вдоль, на равном расстоянии друг от друга и порежьте на кружки. Смажьте оливковым маслом, посолите и поперчите. Выложите на гриль и обжарьте с обеих сторон до мягкости примерно по 8 минут.
3Выложите баклажаны на блюдо и сверху положите по небольшому количеству сальсы. Украсьте веточками орегано и подавайте теплыми.
популярные запросы:
Комментарии
Похожие рецепты
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
0
1
0
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
15 минут
1
1
0
Автор: Лоскутова Марианна
5 порций
15 минут
0
1
0
Автор: Александр Аношкин
1 порция
40 минут
6
1
0
Автор: Александр Аношкин
1 порция
2 часа 30 минут
4
2
0