Баклажаны по‑украински
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
221
ккал
-
Белки
2,7
грамм
-
Жиры
18,4
грамм
-
Углеводы
12,3
грамм
Ингредиенты
Перец черный молотый по вкусу
Томатная паста 50 г
Соль по вкусу
Чеснок 2 зубчика
Растительное масло 4 столовые ложки
Овощной бульон 100 мл
Сладкий перец 100 г
Лук репчатый 1 штука
Помидоры 200 г
Баклажаны 200 г
Инструкция приготовления
-
1. Баклажаны и помидоры очистить от кожицы и нарезать кружочками, лук — полукольцами, перец — соломкой. Подготовленные овощи обжарить на масле, залить соусом с добавлением бульона, заправить чесноком, молотым перцем, солью и протушить 15–20 минут.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
Похожие рецепты
Икра из баклажанов с помидорами
Ингредиенты
Баклажаны 300 г
Лук репчатый 2 штуки
Помидоры 1 штука
Растительное масло 2 столовые ложки
Баклажановые медальоны
Ингредиенты
Баклажаны 2 штуки
Телятина 200 г
Лук репчатый 1 головка
Помидоры 2 штуки
Чеснок 1 зубчик
Соль по вкусу
Растительное масло 50 мл
Перец черный молотый по вкусу
Баклажанная икра от русской диаспоры в средней…
Ингредиенты
Баклажаны 4 штуки
Лук репчатый 2 штуки
Морковь 3 штуки
Сладкий перец 5 штук
Помидоры 4 штуки
Чеснок 4 зубчика
Кинза 2 г
Соль по вкусу
Растительное масло 200 мл
Холодная закуска из баклажанов
Ингредиенты
Баклажаны 4 штуки
Лук репчатый 4 г
Помидоры 5 штук
Кинза 50 г
Красный сладкий перец 4 штуки
Чеснок 3 зубчика
Томатная паста 2 столовые ложки
Баклажанная икра-рагу
Ингредиенты
Лук репчатый 1 головка
Морковь 1 штука
Сладкий перец 1 штука
Помидоры 2 штуки
Баклажаны 2 штуки
Растительное масло 2 столовые ложки
Чеснок 1 зубчик
Соль по вкусу
Сахар 3 столовые ложки
Паприка по вкусу
Лечо с баклажанами
Ингредиенты
Помидоры 2 кг
Сладкий перец 1 кг
Лук репчатый ½ кг
Баклажаны 2 кг
Соль 1,5 столовые ложки
Сахар 100 г
Уксус ½ стакана
Растительное масло 1 стакан
Перец черный молотый щепотка
Чеснок 2 зубчика
Комментарии: 1
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.