1Рулетики из баклажан выкладываем в центр тарелки (9 или 10 штук, в зависимости от ширины рулета, при необходимости рулет-заготовку делим пополам), начинкой вверх.
2В центр каждого рулета на начинку выкладываем по 1 зернышку граната.
3По бокам украшаем по кругу 3 бабочками грецкого ореха и пучками листьев петрушки, чередуя их между собой.
