Битые огурцы с кинзой и кешью
АВТОР: Еда
порции: 4ГОТОВИТЬ: 15 минут
31
Автор рецепта
Рецептом с нами поделился шеф-повар ресторана «Китайская грамота» Чжан Сяньчэн.
Автор: Еда2725 рецептов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
429
8
36
20
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Огурцы
500 гКешью жареный
100 гСветлый соевый соус
60 млСахар
12 гСвежая кинза (кориандр)
по вкусуЧеснок
4 зубчикаРисовый уксус
60 млКунжутное масло
60 млРастительное масло с перцем
40 млИнструкция приготовления15 минут
Распечатать
1.Огурцы разрезать вдоль пополам, выложить на доску срезом вниз и с силой отбить плоской стороной ножа.
2.Нарезать огурцы на брусочки размером в 3 см.
3.Мелко нарезать чеснок, крупно нарубить кинзу. Перемешать кинзу и чеснок с огурцами и выложить в блюдо для подачи.
4.Для соуса соединить соевый соус, острое масло, кунжутное масло, уксус и сахар.
5.Добавить орехи кешью в салат, заправить соусом, перемешать.
Популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: Evgeny Zvyagin
2 порции
15 минут
4
2
-1
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
10 минут
5
1
0