ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Блинчики с мясом

Блинчики с мясом

АВТОР: Еда
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
1 час 30 минут
1 час 30 минут
41
В этом рецепте в качестве мясной составляющей используют свинину, но вы вольны поменять ее на говядину, телятину или баранину.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
500
28
21
51
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Свинина
600 г
Куриное яйцо
4 штуки
Сахар
1 столовая ложка
Пшеничная мука
400 г
Молоко
1 л
Репчатый лук
3 головки
Петрушка
20 г
Растительное масло
60 мл
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
Шаг 1
1Мясо, нарезанное крупными кусками, опустить в кипящую воду и варить в течение часа.
Шаг 2
2Пока варится мясо, приготовить блины: взбить яйца с сахаром, всыпать просеянную муку и щепотку соли, перемешать. Постепенно влить молоко и замесить однородное тесто. Убрать его на 20 минут в холодильник.
Шаг 3
3Блинную сковороду хорошо разогреть, смазать растительным маслом, влить на нее половник блинного теста и распределить его по всей поверхности сковороды. Жарить 2 минуты, затем перевернуть и жарить еще 1–2 минуты. Таким образом поступить со всем тестом.
Шаг 4
4Нарезать лук небольшими кубиками, обжарить его на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 5
5Дать вареному мясу немного остыть и прокрутить его через мясорубку вместе с жареным луком.
Шаг 6
6Добавить к фаршу измельченную петрушку, соль и перец по вкусу.
Шаг 7
7На край блинчика выложить немного начинки, сложить боковые края и свернуть в трубочку.
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
спецпроекты
Похожие рецепты
Кетоблины
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
30 минут
0
1
0
Блинный торт
Автор: Эльмира Шакирова
1 порция
1 час
1
1
0
Постные блины
Автор: Еда
4 порции
1 час 30 минут
3
3
0
Блины на рисовой муке с уткой конфи
Автор: Еда
12 порций
1 час 20 минут
2
2
0
Турецкие блины с творогом и малиной
Автор: Еда
8 порций
45 минут
2
1
0
Блины с говядиной
Автор: Еда
12 порций
40 минут
0
1
0
Блины с дырочками
Автор: Еда
10 порций
1 час 30 минут
29
6
0
Блины на кефире
Автор: Еда
4 порции
1 час
9
4
0
Блины с ветчиной и сыром
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
3
2
0
Блины с печенью
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
9
1
0