Брокколи в кефирном кляре
Добавить фото/видео
Ингредиенты
Кефир 60 мл
Вода 60 мл
Пшеничная мука 3 столовые ложки
Гороховая мука 3 столовые ложки
Капуста брокколи 10 штук
Куркума на кончике ножа
Асафетида на кончике ножа
Молотый красный перец на кончике ножа
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. Налить кастрюльку воды, положить в нее соцветия капусты, добавить половинку чайной ложки соли и поставить на огонь. Довести до кипения, убавить огонь и варить 10–15 минут.
-
2. Тем временем, можно заняться приготовлением кляра. Смешать кефир, воду и два вида муки. Добавить специи по вкусу, или те, которые указаны в рецепте.
Шпаргалка
Как приготовить кляр
- 3. После этого брокколи замариновать в соевом соусе + специи.
- 4. Теперь обвалять в кляре и обжарить.
Совет к рецепту
Если соцветия брокколи замороженные, то совсем немного отварить.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.