ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Брускетта по-итальянски

Брускетта по-итальянски

АВТОР: Лоскутова Марианна
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
7 минут
7 минут
20
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
329
11
25
18
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Черный цельнозерновой хлеб
1 кусок
Сыр моцарелла
30 г
Вяленые помидоры
7 г
Песто
1½ столовые ложки
Сушеный орегано
1 чайная ложка
Молотый черный перец
по вкусу
Копченая паприка
по вкусу
Зелень
по вкусу
Инструкция приготовления
7 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Брускетта поитальянски 174924 шаг 1
1Хлеб поджарить на сухой раскаленной сковороде в течение 3 минут.
Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
Инструмент
Сковорода с керамическим покрытием
Фото шага рецепта Брускетта поитальянски 174924 шаг 2
2Моцареллу нарезать тонкими слайсами.
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
Фото шага рецепта Брускетта поитальянски 174924 шаг 3
3Вяленые томаты мелко нарезать.
Фото шага рецепта Брускетта поитальянски 174924 шаг 4
4Хлеб смазать соусом песто.
Фото шага рецепта Брускетта поитальянски 174924 шаг 5
5Приправить орегано.
Фото шага рецепта Брускетта поитальянски 174924 шаг 6
6Сверху выложить сыр.
Фото шага рецепта Брускетта поитальянски 174924 шаг 7
7Приправить черным перцем.
Фото шага рецепта Брускетта поитальянски 174924 шаг 8
8Приправить паприкой.
Фото шага рецепта Брускетта поитальянски 174924 шаг 9
9Добавить вяленые томаты.
Фото шага рецепта Брускетта поитальянски 174924 шаг 10
10Украсить листиком зелени и подавать.
популярные запросы:
Горячие закуски
Холодные закуски
Сырные закуски
Новогодние закуски
Комментарии
Читайте также:

Ошибки, которые мы делаем в китайском ресторане

О палочках, лапше и сложностях китайского этикета

Идеальный тартар из говядины

Как сделать его лучше, чем в ресторане, — рассказывает шеф-повар
спецпроекты
Похожие рецепты
Брускетта с ананасом на гриле и бурратой04:27
Брускетта с ананасом на гриле и бурратой
Автор: Еда
1 порция
15 минут
2
1
0
Бутерброд по-кавказски
Бутерброд по-кавказски
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
0
1
0
Тапас с испанской колбаской
Тапас с испанской колбаской
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
7 минут
1
1
0
Бутерброд с сыром по-французски
Бутерброд с сыром по-французски
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
12 минут
0
2
0
Брускетта с адыгейским сыром
Брускетта с адыгейским сыром
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
1
1
0
Брускетта «Капрезе»
Брускетта «Капрезе»
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
7 минут
1
1
0
Багет со шпротами
Багет со шпротами
Автор: Матильда Огурцова
10 порций
30 минут
1
1
0
Бутерброд с тунцом и зеленью
Бутерброд с тунцом и зеленью
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
7 минут
0
1
0
Брускетта с тунцом
Брускетта с тунцом
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
12 минут
3
1
0
Брускетта с тунцом и яйцом
Брускетта с тунцом и яйцом
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
2
2
0
ПП-бутерброды из пекинской капусты
ПП-бутерброды из пекинской капусты
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
7 минут
1
1
0
Брускетта с крабом
Брускетта с крабом
Автор: ЕЛЕНА МЕДЗИНОВСКАЯ
1 порция
10 минут
2
2
0
...