Буррата с соусом песто
порции: 4ГОТОВИТЬ:
15 минут
15 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
962
8
99
5
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Базилик
125 гКедровые орехи
44 гОливковое масло
140 млМолотый черный перец
по вкусуВода
100 млЧеснок
3 гСыр пармезан
70 гСыр буррата
4 штукиИнструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Приготовить соус песто. Взбить в чаше блендера сперва орехи и чеснок. Затем добавить базилик. Продолжая взбивать, влить тонкой струйкой оливковое масло. Вмешать сыр, попробовать и посолить по вкусу.
2Собрать соус в кондитерский шприц, сделать на боку головки сыра отверстие кончиком ножа. Вставить в него шприц и ввести песто внутрь сыра.
3Оставшийся соус сложить в банку и использовать для пасты или салатов.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
спецпроекты
Похожие рецепты
