В детстве, чтобы приготовить сухари чесночные, нужно было долго и тщательно натирать чесноком всю буханку хлеба, потом долго высушивать в духовке. Получалось вкусно, но очень черство. А в последнее время в разных ресторанах и пабах я пробовала мягчие чесночные сухари...решила поэксперементировать и сделать дома что-то похожее - и вроде получилось!!! =)
Такие сухари подходят к пиву, к супу, с чаем или как душе угодно! =)
4Все хорошо перемешать и дать настояться пару минут.
5В это время нарезать половину буханки хлеба на полоски размером примерно 1 см.
6В самый простой полиэтиленовый пакет положить ломтики хлеба и вылить настоянное масло.
7Плотно закрыть пакет и в течение нескольких минут аккуратно его встряхивать, чтобы ломтики пропитались маслом и не поломались.
8На противень разложить хлеб и поставить в духовку на 5 минут!
Совет к рецепту
Масло можно использовать любое: оливковое, подсолнечное, виноградное и т.д....такое, которое не жалко.
В масло можно положить все, что нравится: соль и перец по вкусу, другие какие-нибудь приправы, хрен, лук и т.д. Экспериментируйте!
Никто пока не добавил сюда фотографии.
