Чихиртма из стручковой фасоли
порции: 4ГОТОВИТЬ:
35 минут
35 минут
01
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
160
12
8
8
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Свежая кинза (кориандр)
по вкусуРепчатый лук
1 штукаСтручковая фасоль
500 гУкроп
по вкусуКуриное яйцо
5 штукКефир
по вкусуЧеснок
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуСоль
по вкусуРастительное масло
по вкусуИнструкция приготовления
35 минут
Распечатать
1Стручковую фасоль (зеленую, красную, желтую — на ваш выбор) вымыть, порезать кубиками, обжарить на растительном масле.
2Лук (1 большую или 2 маленьких головки) почистить, нарезать, обжарить на растительном масле, посолив и поперчив.
3Зелень вымыть и мелко нарезать.
4К готовой фасоли добавить обжаренный лук, зелень, перец, соль и жарить еще 2–3 минуты.
5Яйца разбить в миску и взбить венчиком.
6Ввести в овощи яйца и довести до готовности (чтобы яйца полностью пропеклись).
7Чеснок мелко порубить и добавить в кефир (чем острее хотите соус, тем больше берите чеснока).
8Перед подачей на стол чихиртму полить соусом. Блюдо можно есть как горячим, так и холодным.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
