Чипсы из лаваша с соусом из авокадо
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
228
ккал
-
Белки
5,2
грамм
-
Жиры
13,5
грамм
-
Углеводы
22,7
грамм
Ингредиенты
Помидоры 3 штуки
Авокадо 1 штука
Армянский лаваш 1 штука
Петрушка 1 пучок
Молодой шпинат 1 пучок
Лимон ½ штуки
Чеснок 1 зубчик
Простокваша 4 чайные ложки
Вустерширский соус ½ чайной ложки
Соус табаско ¼ чайной ложки
Молотый тмин ½ чайной ложки
Молотый кориандр ½ чайной ложки
Свежемолотый черный перец ¼ чайной ложки
Инструкция приготовления
-
1. Лаваш разрезать на треугольники размером 5 см, выложить на противень и подсушивать в разогретой до 170°С духовке 15–20 минут, пока чипсы не приобретут золотистый оттенок и не станут хрустящими. Остудить на решетке.
-
2. Листья петрушки и шпината опустить в кастрюлю с кипящей водой. Через 2 минуты откинуть на дуршлаг и промыть зелень очень холодной водой, чтобы она сохранила свой цвет, затем просушить и нарезать.
Шпаргалка
Как подготовить и нарезать шпинат
-
3. Чеснок почистить и измельчить.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
-
4. Авокадо очистить от кожуры, вынуть косточку.
-
5. Цедру половинки лимона натереть на мелкой терке, сок отжать.
Шпаргалка
Как подготовить цедру
-
6. Взбить в блендере чеснок и авокадо вместе с зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
-
7. Добавить цедру и сок лимона, простоквашу, тмин, кориандр и черный перец, все еще раз взбить, добавить ворчестер и табаско.
Шпаргалка
Как подготовить цедру
-
8. Помидоры нарезать дольками непосредственно перед подачей на стол.
-
9. Подавать чипсы с помидорами и соусом из авокадо.
Совет к рецепту
Чипсы можно хранить в герметичном контейнере 4–5 дней.
Похожие рецепты
Закуска из авокадо
Ингредиенты
Авокадо 1 штука
Лимон 1 штука
Помидоры 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Рулет из лаваша с рыбой и сыром
Ингредиенты
Армянский лаваш 3 штуки
Консервированная сайра в масле 1 банка
Плавленый сырок 2 штуки
Помидоры 2 штуки
Петрушка 50 г
Укроп 50 г
Чеснок 3 зубчика
Майонез 250 г
Жареный камамбер с чесноком и помидорами
Ингредиенты
Сыр камамбер 4 головки
Чеснок 4 зубчика
Помидоры 2 штуки
Лимон 1 штука
Петрушка 50 г
Оливковое масло 50 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Хумус из авокадо
Ингредиенты
Авокадо 1 штука
Консервированный нут 400 г
Чеснок 1 зубчик
Лимон 1 штука
Соус табаско ½ чайной ложки
Молотый кумин (зира) ½ чайной ложки
Морская соль по вкусу
Пита 6 штук
Коктейльные креветки (закуска)
Ингредиенты
Креветки 500 г
Чеснок 2 зубчика
Соус терияки 50 г
Помидоры 200 г
Красный лук 150 г
Авокадо 1 штука
Петрушка 1 пучок
Лимон ½ штуки
Оливковое масло 30 мл
Творожный сыр 100 г
Укроп 1 пучок
Сметана 30 г
Тосты с креветками и гуакамоле
Ингредиенты
Белый хлеб 4 куска
Оливковое масло 4 столовые ложки
Лимон ½ штуки
Авокадо 1 штука
Креветки 4 штуки
Помидоры 1 штука
Чеснок 1 штука
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.