Цукини с лимоном
АВТОР: orange_green порции: 4ГОТОВИТЬ: 20 минут
50
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
618
43
48
6
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Цукини
600 гЧеснок
2 зубчикаКрасный стручковый перец
1 штукаКаперсы
1 столовая ложкаЛимонный сок
30 млФиле анчоуса
4 штукиОливковое масло
7 столовых ложекСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1В глубокой сковороде разогреть оливковое масло и приспустить чеснок и красный перец.
2Добавить цукини и держать на огне, пока они не станут мягкими и не приобретут коричневый оттенок (15 минут).
3Влить лимонный сок, добавить каперсы и анчоусы. Тушить все вместе 1 минуту.
4Снять сковороду с огня.
5Влить немного оливкового масла, посолить и поперчить.
6Подождать, пока блюдо остынет и впитает в себя все ароматы.
Популярные запросы:
Комментарии (2):
0
Немного изменила рецепт, так как не было нескольких ингридиентов. Пришлось обойтись без каперсов и филе анчоуса, но получилось — пальчики оближешь!
Наряду с лимонным соком взяла 1-2 чайных ложки лимонной цедры. Ее добивила в самом начале к чесноку и чили на сковороду. Получилось превосходно!
Спасибо! С жареными цукини у меня были сложные отношения, пока я не попробовала этот рецепт: -)
0
готовила без анчоуса, а к цукини прибавила ещё шампиньоны, получилось просто волшебно! спасибо!
Похожие рецепты
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
20 минут
2
1
0
Автор: Еда
6 порций
40 минут
0
1
0
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
1
1
0
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
20 минут
1
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
3
3
0
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
45 минут
1
2
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
0
2
0
Автор: CafeMilano
1 порция
15 минут
6
2
0