Цукини, запеченные с брокколи, грибами и морковью
порции: 2ГОТОВИТЬ:
50 минут
50 минут
162
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
115
6
7
9
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Цукини
1 штукаШампиньоны
3 штукиКапуста брокколи
100 гМорковь
½ штукиОливковое масло
1 чайная ложкаОчищенные семена тыквы
1 чайная ложкаПомидоры
2 гМолотый черный перец
по вкусуМолотый сушеный чеснок
по вкусуСоль
по вкусуИнструкция приготовления
50 минут
Распечатать
1Цукини разрезать вдоль на 2 части, аккуратно удалить то, что с семечками. Две эти дольки положить на блюдо, плотно накрыть и поставить в микроволновку на 10 минут на 600 В.
2Тем временем в сковороде протушить грибы, капусту и морковь до мягкого состояния (придется периодически мешать и добавлять воды). Добавить тыквенные семечки.
3Взять 2 листа фольги размером А4, положить один на другой. Положить оба цукини на фольгу срезами вверх.
4Смазать горчицей. Упаковать в каждую половинку цукини начинку. Сверху положить томатные кружочки.
5Накрыть фольгой, защипить со всех концов, чтобы получился увесистый сверточек — и на решетку на 25 минут (грилль-вентилятор, температура 170 градусов)
6Через 25 минут раскрыть верх, подставить под решетку гриля еще на 10 минут.
Совет к рецептуЗамечательно есть холодными с Голубым Дор Блю. Можно даже на завтрак. И главное — руками!
популярные запросы:
Комментарии (6):
0
а что можно сделать с цуккини в отсутствие микроволновки?
Похожие рецепты
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
20 минут
2
1
0
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
30 минут
2
1
0
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
50 минут
5
1
0
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
50 минут
2
1
0
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
15 минут
2
1
0
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
20 минут
2
2
0