
Цукини, запеченные с брокколи, грибами и морковью


Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
115
ккал
-
Белки
6,3
грамм
-
Жиры
7
грамм
-
Углеводы
9,4
грамм
Ингредиенты
Цукини 1 штука
Шампиньоны 3 штуки
Капуста брокколи 100 г
Морковь ½ штуки
Оливковое масло 1 чайная ложка
Очищенные семена тыквы 1 чайная ложка
Помидоры 2 г
Молотый черный перец по вкусу
Молотый сушеный чеснок по вкусу
Соль по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Цукини разрезать вдоль на 2 части, аккуратно удалить то, что с семечками. Две эти дольки положить на блюдо, плотно накрыть и поставить в микроволновку на 10 минут на 600 В.
Инструмент Нож шефский Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
-
5. Накрыть фольгой, защипить со всех концов, чтобы получился увесистый сверточек - и на решетку на 25 минут (грилль-вентилятор, температура 170 градусов)
Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
-
6. Через 25 минут раскрыть верх, подставить под решетку гриля еще на 10 минут.
Шпаргалка Таймеры духового шкафа
Совет к рецепту
Замечательно есть холодными с Голубым Дор Блю. Можно даже на завтрак. И главное - руками!
Похожие рецепты
Комментарии: 6
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.