ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Дайкон по-корейски

Дайкон по-корейски

АВТОР: sva65
порции:  4ГОТОВИТЬ:  35 минут
20
История к рецепту

Дайкон важный ингредиент азиатской кухни. Дайкон подают в маринованном, в сыром виде как закуска, и как гарнир. В приготовленном виде входит в состав супов и тушений.В дайконе очень мало пищевой энергии. 100-граммовая порция содержит всего 18 калорий, но обеспечивает 27% дневной нормы витамина С. Он также содержит активный фермент мирозиназу, что способствует перевариванию крахмальных продуктов.

Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
21
1
0
5
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Дайкон
250 г
Репчатый лук
30 г
Зеленый лук
30 г
Перец чили
1/2столовой ложки
Мед
1/2чайной ложки
Соль
1/2столовой ложки
Инструкция приготовления35 минут
Распечатать
1.Нарезать дайкон тонкой соломкой или нашинковать на терке с соответствующей насадкой.
2.В нашинкованный дайкон положить соль и перемешать. Оставить на 30 минут.
3.Отбросить дайкон на дуршлаг и слегка отжать.
4.Нарезать репчатый и зеленый лук.
5.Добавить в дайкон перец чили, мед, лук и перемешать.
Совет к рецептуМожно заменить мед кукурузным или рисовым сиропами.
Комментарии (0):
Читайте также:
Похожие рецепты
Куриные крылья в коле
Автор: Еда
3 порции
30 минут
8
1
0
Луковые кольца в пивном кляре
Автор: Еда
2 порции
20 минут
2
1
0
Креветки, жаренные в чесночном масле с тимьяном
Автор: Evgeny Zvyagin
2 порции
15 минут
5
2
-1
Сырные палочки из моцареллы
Автор: Светлана Годовалова
1 порция
1 час
1
2
0
Закуска из огурцов с брынзой
Автор: Мария Сидорова
2 порции
10 минут
3
1
0
Жареный адыгейский сыр в чесночном масле
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
10 минут
5
1
0
Пряные жареные креветки
Автор: Солнцева Марианна
4 порции
14 минут
6
1
0
Кольца кальмара в нежном кляре
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
10 минут
6
1
0
Баклажановый сэндвич с авокадо
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
18 минут
5
1
0
Помидоры по-грузински
Автор: Лилия Хоменко
2 порции
15 минут
3
1
0
Баклажаны ацецили с копченой курицей
Автор: Еда
4 порции
1 час 30 минут
10
2
-1
Балык-экмек со скумбрией
Автор: Еда
4 порции
1 час
10
1
0