Дьявольские яйца со вкусом флорентин

Инструкция приготовления

• 
  1. Яйца отварить на медленном огне, чтобы не потемнел желток. Очистить, разрезать, аккуратно вынуть желток), стараясь не повредить белок.
• 
  2. Смешать желтки с майонезом до однородной массы.
  Шпаргалка Как приготовить майонез
• 
  3. Шпинат, рукколу и мелко нарезанный чеснок припустить в сковороде. Как только зелень станет мягкой, достать, отжать и мелко нарезать.
  
  Шпаргалка Как подготовить и нарезать шпинат
• 
  4. Лосось нарезать мелким кубиком. Смешать зелень, лосось и желтки с майонезом. Добавить сок лимона и белый перец.
• 
  5. Морковь нарезать тонкими полосками, а затем тонкой соломкой. Выложить массу в оставшийся белок, украсить морковью и черным кунжутом.