Фахитас с разноцветными перцами, кабачками и рукколой
порции: 4ГОТОВИТЬ:
25 минут
25 минут
41
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
453
12
14
75
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Зеленый сладкий перец
2 штукиЖелтый сладкий перец
2 штукиКрасный сладкий перец
2 штукиКабачки
2 штукиКрасный лук
2 головкиОливковое масло
2 столовые ложкиСемена кумина (зира)
2 чайные ложкиПаста из перцев чипотле
1 столовая ложкаРукола
50 гЛайм
1 штукаТортильи
8 штукСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуСметана
по вкусуГуакамоле
по вкусуСыр чеддер
по вкусуИнструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1Порежьте перцы и кабачки крупной соломкой. Лук порежьте полукольцами. Переложите все в миску и смешайте с оливковым маслом, кумином и пастой из перцев.
2Разогрейте сковороду на среднем огне и выложите овощи. Жарьте 10 минут, помешивая, до мягкости и легкой румяной корочки.
3Добавьте рукколу, посолите и поперчите. Выжмите сок из четверти лимона и сразу снимите с огня.
4Подавайте на подогретых лепешках со сметаной, гуакамоле, посыпав тертым чеддером.
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
20 минут
4
2
0
Автор: Ресторан LESNOY
2 порции
25 минут
2
1
0
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
2 часа 40 минут
5
1
0
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
10 минут
2
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
35 минут
2
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
0
1
0