Фахитас с разноцветными перцами, кабачками и рукколой

АВТОР: Ольга Худина

порции: 4ГОТОВИТЬ:

25 минут

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynuSat9

Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Автор рецепта

Автор: Ольга ХудинаПерейдите в профиль

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynytYjB

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

453

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Зеленый сладкий перец

2 штуки

Желтый сладкий перец

2 штуки

Красный сладкий перец

2 штуки

Кабачки

2 штуки

Красный лук

2 головки

Оливковое масло

2 столовые ложки

Семена кумина (зира)

2 чайные ложки

Паста из перцев чипотле

1 столовая ложка

Рукола

50 г

Лайм

1 штука

Тортильи

8 штук

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Сметана

по вкусу

Гуакамоле

по вкусу

Сыр чеддер

по вкусу

Инструкция приготовления

25 минут

Распечатать

1Порежьте перцы и кабачки крупной соломкой. Лук порежьте полукольцами. Переложите все в миску и смешайте с оливковым маслом, кумином и пастой из перцев.

2Разогрейте сковороду на среднем огне и выложите овощи. Жарьте 10 минут, помешивая, до мягкости и легкой румяной корочки.

3Добавьте рукколу, посолите и поперчите. Выжмите сок из четверти лимона и сразу снимите с огня.