Фаршированные рокфором и водяным крессом яйца
порции: 4ГОТОВИТЬ:
10 минут
10 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
397
28
25
14
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Куриное яйцо
12 штукТолченые сухари
60 гСметана 10%-ная
2½ столовые ложкиВодяной кресс
60 гСоль
по вкусуЛимонный сок
2 чайные ложкиСыр рокфор
50 гСвежемолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления
10 минут
Распечатать
1Отварите яйца в крутую в кипящей воде, затем переложите на некоторое время в ледяную воду, очистите. Разрежьте пополам вдоль и извлеките желтки (нам понадобится только 6 желтков).
2В миске разомните 6 желтков, добавьте сухари, сметану, 2 столовые ложки мелко нарезанного водяного кресса, рокфор и лимонный сок. Посолите и поперчите и хорошо перемешайте.
3Выложите белки на блюдо и наполните начинкой. Сверху украсьте оставшимся водяным крессом.
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты
