Фаршированные рокфором и водяным крессом яйца
порции: 4
готовить: 10 минут
4 порции
10 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
9
0
0
Добавить фото/видео
Подписаться
Ингредиенты
Порции
Яйцо куриное 12 штук
Толченые сухари 60 г
Сметана 10%-ная 2,5 столовые ложки
Водяной кресс 4 столовые ложки
Соль по вкусу
Лимонный сок 2 чайные ложки
Сыр рокфор 1,5 столовые ложки
Свежемолотый черный перец по вкусу
Инструкция приготовления
10 минут
Распечатать
-
1. Отварите яйца в крутую в кипящей воде, затем переложите на некоторое время в ледяную воду, очистите. Разрежьте пополам вдоль и извлеките желтки (нам понадобится только 6 желтков).
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
-
2. В миске разомните 6 желтков, добавьте сухари, сметану, 2 столовые ложки мелко нарезанного водяного кресса, рокфор и лимонный сок. Посолите и поперчите и хорошо перемешайте.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
-
3. Выложите белки на блюдо и наполните начинкой. Сверху украсьте оставшимся водяным крессом.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.