ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Фаршированные яйца

Фаршированные яйца

АВТОР: Еда
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
25 минут
25 минут
30
Фаршированные яйца так популярны по трем причинам: во-первых, это вкусно, во-вторых, недорого и, наконец, их просто приготовить. Эта малая форма оставляет пространство для множества декораторских решений: готовые яйца можно украсить зеленью, икрой, кусочком рыбы или посыпать кунжутом.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
157
9
13
1
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Куриное яйцо
6 штук
Дижонская горчица
40 г
Майонез
50 г
Петрушка
1 веточка
Молотый красный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
25 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Фаршированные яйца 126609 шаг 1
1Подготовить необходимые ингредиенты.
Фото шага рецепта Фаршированные яйца 126609 шаг 2
2Яйца положить в кипящую воду, варить 11 минут, затем переложить их в холодную воду, чтобы остановить приготовление и охладить.
Фото шага рецепта Фаршированные яйца 126609 шаг 3
3Очистить яйца, разрезать каждое пополам.
Фото шага рецепта Фаршированные яйца 126609 шаг 4
4Извлечь желтки. Белки отложить на время в сторону.
Фото шага рецепта Фаршированные яйца 126609 шаг 5
5Натереть желтки на терке.
Фото шага рецепта Фаршированные яйца 126609 шаг 6
6Смешать желтки с горчицей и майонезом до однородной массы, можно добавить немного соли по вкусу.
Фото шага рецепта Фаршированные яйца 126609 шаг 7
7Переложить желтковую массу в кондитерский мешок с нарядной насадкой
Фото шага рецепта Фаршированные яйца 126609 шаг 8
8Выдавить в каждую половинку белка.
Фото шага рецепта Фаршированные яйца 126609 шаг 9
9Украсить яйца красным перцем и рубленной петрушкой.
Фото шага рецепта Фаршированные яйца 126609 шаг 10
10Подать.
Похожие рецепты
Севиче из скумбрии
Автор: Еда
4 порции
45 минут
1
1
0
Галантин из морского окуня
Автор: Еда
8 порций
1 час 20 минут
0
2
0
Крудо из морского окуня
Автор: Еда
2 порции
20 минут
0
1
0
Паштет из морского окуня
Автор: Еда
4 порции
45 минут
1
2
0
Дим-сам
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
0
1
0
Сало с черемшой
Автор: Еда
10 порций
15 минут
1
2
0
Паштет из цыпленка с вяленой хурмой
Автор: Еда
10 порций
1 час 30 минут
1
1
0