Фаршированные яйца

Инструкция приготовления

• 
  1. Яйца положить в кипящую воду, варить 11 минут, затем переложить их в холодную воду, чтобы остановить приготовление и охладить.
• 
  2. Очистить яйца, разрезать каждое пополам и извлечь желтки. Белки отложить на время в сторону.
• 
  3. Смешать желтки с горчицей и майонезом до однородной массы, можно добавить немного соли по вкусу.
• 
  4. Переложить желтковую массу в кондитерский мешок с нарядной насадкой, выдавить в каждую половинку белка. Шпаргалка Как нарезать зелень
• 5. Украсить яйца красным перцем и рубленной петрушкой.