Гарнир из баклажанов
порции: 4ГОТОВИТЬ:
40 минут
40 минут
40
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1175
3
125
10
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Соль
по вкусуПетрушка
3 стебляЧеснок
1 зубчикПодсолнечное масло
500 млБаклажаны
750 гИнструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Очистите баклажаны и порежьте их ломтиками толщиной 2 см. Положите ломтики в дуршлаг, присолите и оставьте на час. Потом промойте и обсушите.
2Разогрейте масло в большой сковороде, добавляйте ломтики, перемешай, накройте и готовьте на медленном огне 20 минут, пока не станут мягкими. Слейте лишнее масло — оставив достаточно, лишь для того, чтобы баклажаны не склеились в один комок.
3Посыпьте мелко порубленными петрушкой и чесноком, посолите. Увеличьте огонь до среднего и готовьте еще несколько минут, встряхивая сковороду. Подавайте сразу. Такой гарнир отлично подойдет к мясу.
популярные запросы:
Комментарии
Похожие рецепты
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
0
1
0
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
15 минут
1
1
0
Автор: Лоскутова Марианна
5 порций
15 минут
0
1
0
Автор: Александр Аношкин
1 порция
40 минут
6
1
0
Автор: Александр Аношкин
1 порция
2 часа 30 минут
4
2
0