Гречневые оладьи с семгой
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
600
ккал
-
Белки
26,8
грамм
-
Жиры
37,2
грамм
-
Углеводы
42
грамм
Ингредиенты
Гречневая мука 85 г
Пшеничная мука 85 г
Разрыхлитель 5 г
Соль 1 чайная ложка
Сахар 1 столовая ложка
Яичный белок 2 штуки
Молоко 250 мл
Оливковое масло 1 столовая ложка
Сметана 20%-ная 200 г
Творожный сыр 250 г
Слабосоленая семга 200 г
Зеленый салат 200 г
Каперсы 50 г
Инструкция приготовления
-
1. Смешать муку 2 видов, разрыхлитель, соль, сахар.
-
2. Влить молоко, оливковое масло, 2 столовые ложки сметаны.
-
3. Взбить 2 белка до густых пиков и вмешать в тесто.
Шпаргалка
Как взбить белки
-
4. Жарить оладьи на растительном или сливочном масле. Получится 12-14 штук.
Шпаргалка
Как приготовить оладьи
-
5. Смешать оставшуюсю сметану и творожный сыр, при желании можно добавить зелень.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
-
6. На тарелку выложить салатные листья, сверху оладьи, на них сырно-сметанный соус и кусочки слабосоленной семги, поперчить. Украсить каперсами и бальзамическим соусом
Похожие рецепты
Комментарии: 1
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.