Грибы в кляре
порции: 4ГОТОВИТЬ:
25 минут
25 минут
50
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
187
10
5
25
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Свежие грибы
350 гКуриное яйцо
2 штукиПшеничная мука
125 гСахар
3 гСоль
5 гЧерный перец горошком
по вкусуИнструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1Хорошо промойте грибы и слегка отварите в кипящей воде. Обсушите.
2Смешайте муку, яйца, сахар, соль и свежесмолотый черный перец. Хорошо взбейте.
3Медленно влейте ледяную воду, чтобы получилась консистенция мягкого теста.
4Окуните грибы в кляр и обжарьте во фритюре до хрустящей, золотистой корочки.
популярные запросы:
Комментарии (1):
0
думала чем бы разнообразить блюдо, но решила просто сделать к грибам соус из сметаны, свежей зелени и черного перца — получилось очень вкусно!
спецпроекты
Похожие рецепты
