ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Грибы в кляре

Грибы в кляре

АВТОР: Василий Остряков
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
25 минут
25 минут
50
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
187
10
5
25
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Свежие грибы
350 г
Куриное яйцо
2 штуки
Пшеничная мука
125 г
Сахар
3 г
Соль
5 г
Черный перец горошком
по вкусу
Инструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1Хорошо промойте грибы и слегка отварите в кипящей воде. Обсушите.
2Смешайте муку, яйца, сахар, соль и свежесмолотый черный перец. Хорошо взбейте.
3Медленно влейте ледяную воду, чтобы получилась консистенция мягкого теста.
4Окуните грибы в кляр и обжарьте во фритюре до хрустящей, золотистой корочки.
Комментарии (1):
0
думала чем бы разнообразить блюдо, но решила просто сделать к грибам соус из сметаны, свежей зелени и черного перца — получилось очень вкусно!
Читайте также:
спецпроекты
Похожие рецепты
Жареный «Оазис»
Автор: Vitaly Mikhaylov
4 порции
1 час
1
1
0
Куриная печень в специях
Автор: Еда
4 порции
20 минут
2
1
0
Куриная печень с помидорами
Автор: Еда
2 порции
40 минут
6
3
0
Имам-баялды	со сладким перцем
Автор: Еда
4 порции
45 минут
10
2
0
Сосиски в тесте «Мумии»
Автор: Еда
14 порций
40 минут
5
1
0
Лепешка с лисичками и страчателлой
Автор: Еда
4 порции
2 часа
2
1
0