Яичные кубики к супу
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
93
ккал
-
Белки
4
грамм
-
Жиры
8,3
грамм
-
Углеводы
0,2
грамм
Ингредиенты
Сливочное масло 15 г
Яйцо куриное 1 штука
Яичный желток 3 штуки
Говяжий бульон 200 мл
Соль по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Разогрейте духовку до 160 градусов. Смажьте чугунную форму маслом. Смешайте яйцо с желтками и, при постоянном помешивании, медленно влейте горячий бульон — так, чтобы желтки не заварились в комочки. Посолите и вылейте в форму.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
-
2. Поставьте форму в противень с горячей водой, доходящей до половины высоты формы. Поместите все вместе в духовку и пеките около часа — но не давайте смеси кипеть.
-
3. Извлеките форму из духовки. Дайте остыть. Переверните на тарелку. Порежьте получившийся омлет на кубики — и добавляйте их в суп перед тем, как подавать.
Шпаргалка
Как приготовить классический омлет
Похожие рецепты
Запеченные яйца со спаржей
Ингредиенты
Зеленая спаржа 1 пучок
Сливочное масло 80 г
Яйцо куриное 6 штук
Соль по вкусу
Запеченные сморчки
Ингредиенты
Панировочные сухари 2 стакана
Сморчки 2 стакана
Молоко 1 стакан
Яйцо куриное 2 штуки
Сливочное масло 4 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Яичный желток 2 штуки
Запеканка из тыквы и сыра
Ингредиенты
Тыква 500 г
Сметана 35%-ная 80 г
Молоко 30 мл
Яичный желток 2 штуки
Сливочное масло 1 столовая ложка
Тертый сыр пармезан 3 столовые ложки
Соль щепотка
Перец черный молотый щепотка
Яйцо куриное 1 штука
Сосиски в сдобном тесте
Ингредиенты
Сосиски 12 штук
Молоко 250 мл
Яйцо куриное 1 штука
Яичный желток 1 штука
Сливочное масло 50 г
Сахар 1 столовая ложка
Соль щепотка
Пшеничная мука 500 г
Сухие дрожжи 11 г
Форшмак быстрый
Ингредиенты
Сельдь 1 штука
Яйцо куриное 2 штуки
Морковь 1 штука
Сливочное масло 50 г
Флан из кабачка с лавровым листом
Ингредиенты
Сливки 80 мл
Молоко 30 мл
Лавровый лист 1 штука
Кабачки 200 г
Яйцо куриное 2 штуки
Яичный желток 1 штука
Сливочное масло 20 г
Соль по вкусу
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.