Кабачковые котлеты без муки

Кабачковые котлеты без муки

Автор: Anastasia Skalinskaya
порции: 2 готовить: 25 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Anastasia Skalinskaya

Автор: Anastasia Skalinskaya

1 рецепт

Ингредиенты

Кабачки 1 штука

Яйцо куриное 1 штука

Соль ½ чайной ложки

Прованские травы по вкусу

Инструкция приготовления

25 минут Распечатать
  • 1. Кабачок нужно натереть в сыром виде на крупную терку.
  • 2. Далее овощ следует посолить и поместить в дуршлаг, что бы весь сок стек.
  • 3. Далее добавляем яйцо (травы и специи по желанию) . Хорошенько перемешать до однородной массы.
  • 4. Разогреваем сковороду ( жарила на сливочном масле). Для приготовления ризотто и вообще жарки отлично подходят испанские сковороды Castey. Они делаются из литого алюминия и легко переносят духовку. Цены — от 60 евро.
  • 5. Формируем котлетки и выкладываем на сковороду. Обжариваем с двух сторон до корочки.
  • 6. Котлетки выходят очень нежные , переворачивать нужно очень аккуратно.
  • 7. Готово! Приятного аппетита.

Похожие рецепты

Мраморные яйца

Автор: Алексей Зимин
5 ингредиентов
4 порции 10 часов

Ингредиенты

Порции

Анис (бадьян) 2 штуки

Яйцо куриное 8 штук

Соевый соус 3 столовые ложки

Соль ½ столовой ложки

Черный чай 2 штуки

перейти на страницу рецепта
243
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Закусочный торт из кабачка

Автор: Ольга Дегтярева
5 ингредиентов
4 порции 25 минут

Ингредиенты

Кабачки 1 штука

Пшеничная мука 1 стакан

Яйцо куриное 2 штуки

Майонез 250 г

Мелко рубленный чеснок 5 зубчиков

перейти на страницу рецепта
51
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Закуска из кабачков и творога

Автор: Татьяна Тараненко
3 ингредиента
4 порции 50 минут

Ингредиенты

Кабачки 1 штука

Творог 200 г

Яйцо куриное 2 штуки

перейти на страницу рецепта
24
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Кабачковый торт

Автор: Анастасия @
8 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Кабачки 800 г

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Яйцо куриное 5 штук

Соль 2 чайные ложки

Пшеничная мука 1 стакан

Чеснок 4 зубчика

Растительное масло 4 столовые ложки

Майонез 250 г

перейти на страницу рецепта
49
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Кабачки с яйцом и сыром

Автор: Мария Пальчикова
6 ингредиентов
1 порция 20 минут

Ингредиенты

Кабачки 1 штука

Яйцо куриное 2 штуки

Сыр 100 г

Соль 1,2 чайные ложки

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Мед по вкусу

перейти на страницу рецепта
39
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Домашний адыгейский сыр

Автор: Дарья Елисеева
4 ингредиента
9 порций 1 час

Ингредиенты

Яйцо куриное 6 штук

Молоко 1 л

Кефир 1%-ый 1 л

Соль 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
132
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов