Капустный салат с виноградом
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
75
ккал
-
Белки
1,6
грамм
-
Жиры
0,4
грамм
-
Углеводы
16,3
грамм
Ингредиенты
Капуста 300 г
Красный виноград 200 г
Красный лук 1 штука
Петрушка по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Белый бальзамический уксус по вкусу
Сахар по вкусу
Яблоко 2 штуки
Молотый перец чили по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Капусту нашинковать тонкой соломкой и перетереть с солью, сахаром и лимонным соком.
Шпаргалка
Как подготовить и нашинковать капусту
-
2. Виноград нарезать половинками, добавить к капусте.
-
3. Кисло-сладкие яблоки нашинковать тонкой соломкой, смешать с лимонным соком и добавить в салат.
-
4. Красный лук нашинковать тонкими полукольцами, смешать с лимонным соком и отправить туда же.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
5. Аккуратно (желательно руками) смешать салат.
-
6. Добавить зелень петрушки.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
-
7. Заправить — соль, сахар, если необходимо, перец чили и оливковое масло с белым бальзамическим уксусом (1:3), если нет бальзамика — хороший винный или яблочный.
-
8. Салат обязательно охладить.
Совет к рецепту
Очень вкусно, легко и освежающе! По секрету — я салат ем со свежеструганным пармиджано — небрежно присыпать сверху!
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.