Карамелизованные тыквенные семечки
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
187
ккал
-
Белки
6,1
грамм
-
Жиры
11,5
грамм
-
Углеводы
13,1
грамм
Ингредиенты
Очищенные семена тыквы 1 стакан
Сахар 3 столовые ложки
Соль ½ чайной ложки
Растительное масло по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Смажьте растительным маслом противень.
-
2. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте семечки и разогрейте, слегка встряхивая, примерно 5 минут.
Инструмент
Сковорода с керамическим покрытием
Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
-
3. Добавьте сахар и готовьте еще минуту, пока семечки не начнут карамелизоваться.
-
4. Посолите и высыпьте на приготовленный противень. Охладите.
Совет к рецепту
Прекрасное дополнение к тыквенному супу
Похожие рецепты
Жареные острые тыквенные семечки с солью и…
Ингредиенты
Очищенные семена тыквы 2 стакана
Соль 1 чайная ложка
Растительное масло 1 столовая ложка
Молотый перец чипотле 1 столовая ложка
Молотый сушеный чеснок 1 чайная ложка
Соленые жареные тыквенные семечки с тимьяном
Ингредиенты
Очищенные семена тыквы 1 стакан
Оливковое масло 2 чайные ложки
Молотый тимьян ¼ чайной ложки
Соль ¼ чайной ложки
Перец черный молотый 0,125 чайной ложки
Помидоры в собственном соку
Маринованный чеснок
Ингредиенты
Чеснок 250 г
Соль 1 столовая ложка
Хересный уксус 50 мл
Сахар 50 г
Белый винный уксус 50 мл
Боттарга из желтка
Соленая семга
Ингредиенты
Семга 1 кг
Соль 6 столовых ложек
Сахар 2 столовые ложки
Комментарии: 1
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.