![Картофель фри на сковороде](https://eda.ru/img/eda/c620x415/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/b/fe/bfe72039ae474f919c78bcf65454a76d.jpg)
Картофель фри на сковороде
порция: 1ГОТОВИТЬ:
25 минут
25 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
27165
3
3006
27
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Картофель
150 гРастительное масло
3 лСливочное масло
10 гСоль
1 чайная ложкаЧерный душистый перец
по вкусуСпеции для мяса
по вкусуИнструкция приготовления
25 минут
Распечатать
![Фото шага рецепта Картофель фри на сковороде 186973 шаг 1](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kartofel-fri-na-skovorode_186973_step_1.jpg)
1Достать замороженную картошку и одновременно разогреть сковороду на максимум. Налить 3 ложки растительного масла. Высыпать картошку и обжарить по 1 минуте с каждой стороны. Накрыть крышкой и сделать температуру немного ниже. Периодически встряхивать сковороду, не открывая крышку.
![Фото шага рецепта Картофель фри на сковороде 186973 шаг 2](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kartofel-fri-na-skovorode_186973_step_2.jpg)
2Спустя 4 минуты сделать огонь еще тише, открыть крышку и добавить специи, соль и перец. Жарить 3–4 минуты. Добавить сливочное масло. Жарить еще несколько минут на тихом огне. Когда картошка готова, включить плиту на максимум и жарить еще 1 минуту, постоянно помешивая.
Совет к рецепту
Подавать с кетчупом или любым соусом.
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты