Картофельная колбаса
порции: 4ГОТОВИТЬ:
1 час 30 минут
1 час 30 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
556
12
22
83
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Картофель
15 штукПшеничная мука
2 столовые ложкиСливочное масло
2 столовые ложкиСвиная грудинка
80 гРепчатый лук
3 головкиСвиная черева
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуСоль
по вкусуИнструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
1Грудинку нарезать кубиками и обжарить с нарезанным луком.
2Сварить в мундире 3 картофелины, очистить, пока они горячие, и размять.
312 сырых очищенных картофелин натереть на терке, добавить муку, соль, черный молотый перец, большую часть грудинки с луком. Все хорошо перемешать.
4Набить черева, обвязать и сделать проколы тонкой иглой.
5Обжарить на сковородке и запечь при температуре 160 градусов в течение 1 часа. Подать со шкварками.
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты
