ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Картофельная закуска с мидиями

Картофельная закуска с мидиями

АВТОР: Anita Ggdf
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
379
15
25
22
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Белое сухое вино
50 мл
Соль
по вкусу
Укроп
½ пучка
Чеснок
2 зубчика
Картофель
4 штуки
Оливковое масло
1 столовая ложка
Сливки 30%-ные
150 мл
Креветки
50 г
Мидии
150 г
Твердый сыр
100 г
Молотая паприка
щепотка
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Картофель отварить в соленой воде, обдать холодной водой и очистить.
2Разрезать поперек. Немного срезать «попки», чтобы придать стаканчикам устойчивость. Затем ложкой аккуратно вынуть серединку.
3На сковороде нагреть оливковое масло, подрумянить 2 дольки чеснока (предварительно чеснок раздавить). Чеснок вынуть и добавить подготовленные мидии и креветки
4Посолить и приготовить в течение 1-2 минут, добавить укроп и снять с огня.
5Приготовить соус. В сливки добавить вино , тертый сыр, соль (если надо).
6Соус добавить в морепродукты и смешать.
7Стаканчики смазать оливковым маслом снаружи и внутри, посолить и начинить морепродуктами.
8Стаканчики поместить на противень и отправить в духовку при температуре 180 град. минут на 10-15, пока не зарумянится сверху сыр.
9Подавать горячими, украсив лимоном, зеленью и посыпав паприкой.
Совет к рецепту
Картошку следует выбирать продолговатой формы и сорт, который не разваривается.
Этот рецепт в статье:
Комментарии (1):
0
Это же самое сделать на створках самих мидий, вместо картошки и сразу +10 к романтичности)
Читайте также:
Похожие рецепты
Коктейль Cider Spritz
Автор: Еда
1 порция
5 минут
0
0
0
Цукини, редис, ромеско
Автор: Еда
1 порция
30 минут
2
0
1
Цветная капуста с соусом тоннато
Автор: Еда
1 порция
20 минут
1
1
0
Зеленый салат с брынзой и клубникой
Автор: Еда
1 порция
15 минут
0
2
0
Черешня, шоколадное мороженое, молодой миндаль
Автор: Еда
1 порция
1 час 40 минут
0
1
0
Камамбер с абрикосами и хрустящими салатом
Автор: Еда
1 порция
30 минут
0
2
0
Борщ с черешней
Автор: Еда
6 порций
4 часа
0
1
0