ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Картофельная закуска с мидиями

Картофельная закуска с мидиями

АВТОР: Anita Iljina
порции:  4ГОТОВИТЬ:  1 час
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
379
15
25
22
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Картофель
4 штуки
Креветки
50 г
Мидии
150 г
Сливки 30%-ные
150 мл
Белое сухое вино
50 мл
Твердый сыр
100 г
Чеснок
2 зубчика
Укроп
1/2пучка
Соль
по вкусу
Молотая паприка
щепотка
Оливковое масло
1 столовая ложка
Инструкция приготовления1 час
Распечатать
1.Картофель отварить в соленой воде, обдать холодной водой и очистить.
2.Разрезать поперек. Немного срезать «попки», чтобы придать стаканчикам устойчивость. Затем ложкой аккуратно вынуть серединку.
3.На сковороде нагреть оливковое масло, подрумянить 2 дольки чеснока (предварительно чеснок раздавить). Чеснок вынуть и добавить подготовленные мидии и креветки
4.Посолить и приготовить в течение 1-2 минут, добавить укроп и снять с огня.
5.Приготовить соус. В сливки добавить вино, тертый сыр, соль (если надо).
6.Соус добавить в морепродукты и смешать.
7.Стаканчики смазать оливковым маслом снаружи и внутри, посолить и начинить морепродуктами.
8.Стаканчики поместить на противень и отправить в духовку при температуре 180 град. минут на 10-15, пока не зарумянится сверху сыр.
9.Подавать горячими, украсив лимоном, зеленью и посыпав паприкой.
Совет к рецептуКартошку следует выбирать продолговатой формы и сорт, который не разваривается.
Комментарии (0):
Читайте также:
Похожие рецепты
Куриные крылья в коле
Автор: Еда
3 порции
30 минут
8
1
0
Луковые кольца в пивном кляре
Автор: Еда
2 порции
20 минут
2
1
0
Креветки, жаренные в чесночном масле с тимьяном
Автор: Evgeny Zvyagin
2 порции
15 минут
5
2
-1
Сырные палочки из моцареллы
Автор: Светлана Годовалова
1 порция
1 час
1
2
0
Закуска из огурцов с брынзой
Автор: Мария Сидорова
2 порции
10 минут
3
1
0
Жареный адыгейский сыр в чесночном масле
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
10 минут
5
1
0
Пряные жареные креветки
Автор: Солнцева Марианна
4 порции
14 минут
6
1
0
Кольца кальмара в нежном кляре
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
10 минут
6
1
0
Баклажановый сэндвич с авокадо
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
18 минут
5
1
0
Помидоры по-грузински
Автор: Лилия Хоменко
2 порции
15 минут
3
1
0
Баклажаны ацецили с копченой курицей
Автор: Еда
4 порции
1 час 30 минут
10
2
-1
Балык-экмек со скумбрией
Автор: Еда
4 порции
1 час
10
1
0