Кез-баклажан с сыром
порция: 1ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
21
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
242
6
17
17
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Баклажаны
1 штукаРозовые помидоры
70 гЧеснок
1 зубчикСыр креметте
40 гТархун
3 веточкиСоль
1 гОливковое масло
5 млСоевый соус
2 млИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Баклажан целиком в кожуре обжарить во фритюре, остудить, очистить и мелко нарезать, посолить по вкусу.
2Томаты опустить на 30 секунд в кипяток, сразу переложить в ледяную воду, снять кожицу, мякоть помидоров мелко нарезать и смешать с измельченным чесноком.
3С одной веточки тархуна оборвать листья, измельчить и смешать с крем-сыром.
4 Для заправки смешать оливковое масло и соевый соус.
5Выложить на тарелку баклажан, сверху томаты, на него крем-сыр с тархуном, полить заправкой, украсить сверху листьями тархуна.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии (2):
0
40 банок сыра?
Соевый соус это из Азербайджанской кухни? Не пиши, автор, больше ничего. Не твоё это
Похожие рецепты
