Кисло-сладкий шукрут с томатами, душистым перцем и кумином
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
Ингредиенты
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 2 зубчика
Семена кумина (зира) 1 чайная ложка
Черный душистый перец 10 штук
Растительное масло 3 столовые ложки
Коричневый сахар ½ стакана
Помидоры в собственном соку 800 г
Соль 1,5 чайные ложки
Перец черный молотый ¼ чайной ложки
Шукрут 1,399 кг
Инструкция приготовления
-
1. Разогрейте глубокую сковороду и жарьте мелко нарезанный лук и измельченный чеснок, помешивая, на маленьком огне до золотистого цвета примерно 30 минут.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
2. Слегка увеличьте огонь и добавьте семена кумина и душистый перец и готовьте 30 секунд.
-
3. Добавьте томаты с соком, сахар, соль и перец и готовьте, помешивая, примерно 10 минут.
-
4. Добавьте шукрут, доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите, помешивая, примерно 30 минут, пока вся жидкость не выпарится.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.