Коктейль из креветок с острым чесночно-лаймовым соусом и грейпфрутами
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
383
ккал
-
Белки
24,5
грамм
-
Жиры
25,8
грамм
-
Углеводы
14,2
грамм
Ингредиенты
Рубленная кинза (кориандр) 6 столовых ложек
Чеснок 2 зубчика
Майонез 275 г
Сок лайма 2 столовые ложки
Абрикосовый джем 2 чайные ложки
Красный перец чили 1 штука
Крупная соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Вареные креветки 900 г
Розовые грейпфруты 2 штуки
Белокочанная капуста ½ штуки
Фенхель 2 штуки
Латук 2 штуки
Лайм ½ штуки
Инструкция приготовления
-
1. В блендере смешайте майонез, измельченный чеснок, кориандр, сок лайма, джем и очищенный от семян и мелко нарезанный чили. Измельчите до однородного состояния, посолите и поперчите. Отправьте в холодильник.
Шпаргалка
Как приготовить майонез
-
2. Очистите креветки и переложите в соус. Хорошо перемешайте.
Шпаргалка
Как подготовить креветки
-
3. Очистите грейпфруты и аккуратно вырежьте сегменты. Тонко нашинкуйте половину небольшого кочана капусты. Фенхель разрежьте на 4 части и так же тонко нашинкуйте. Тонко нашинкуйте латук.
-
4. Слегка разломайте сегменты грейпфрутов и добавьте к креветкам. Аккуратно перемешайте.
-
5. В отдельной миске смешайте капусту, фенхель и латук. Разложите по креманкам.
-
6. Сверху на салат выложите смесь с креветками и украсьте ломтиками лайма.
Шпаргалка
Как подготовить цитрусовые
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.