Креветки с чесноком по-испански
порций: 6ГОТОВИТЬ:
15 минут
15 минут
121

Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
322
13
28
7
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Чеснок
14 зубчиковОчищенные королевские креветки
500 гОливковое масло
8 столовых ложекСоль
½ столовые ложкиЛавровый лист
1 штукаХересный уксус
1½ столовые ложкиСушеный перец чили
1 штукаРубленая петрушка
1 чайная ложкаИнструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Рубим 2 зубчика чеснока и смешиваем с очищенными креветками, 2 столовыми ложками масла и солью. Оставляем креветки мариноваться на 30 минут.
2Давим 4 зубчика чеснока, разогреваем в сковороде с 6 столовых ложек масла на среднем огне в течении 4–7 минут. Снимаем сковороду с огня и даем маслу остыть до комнатной температуры. Выбрасываем чеснок из сковороды.
3Тонко нарезаем оставшиеся 8 зубчиков. Возвращаем сковороду на небольшой огонь, добавляем в масло чеснок, чили и лавровый лист. Готовим до того момента, пока чеснок не станет мягким, не давая ему поджариваться (4–7 минут).
4Увеличиваем огонь до среднего и добавляем креветки с маринадом. Готовим 2 минуты с одной стороны, затем переворачиваем и обжариваем с другой стороны в течение 2 минут.
5Увеличиваем огонь до максимума, добавляем уксус и петрушки, жарим, постоянно помешивая, в течение 15–20 секунд.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии (1):
Похожие рецепты