Креветочный коктейль с табаско и хреном

Name: Креветочный коктейль с табаско и хреном
Prep time: 60 min
Cook time: 95 min
Total time: 155 min
Yield: 6
Cuisine: Мексиканская кухня
Ingredients: Вода, 4 стакана; Молотый черный перец, 0.25 чайных ложек; Соль, 1.5 чайных ложек; Лавровый лист, 2 штуки; Лимонный сок, 3 столовые ложки; Черный перец горошком, 1 чайная ложка; Кетчуп, 1 стакан; Соус табаско, 2 чайные ложки; Королевские креветки, 450 грамм; Смесь специй для морепродуктов, 1 чайная ложка; Тертый хрен, 2 столовые ложки

АВТОР: Анастасия Пуританова

порций: 6ГОТОВИТЬ: 1 час 35 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Анастасия Пуританова208 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

116

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Вода

4 стакана

Молотый черный перец

¹/₄чайной ложки

Соль

1¹/₂чайной ложки

Лавровый лист

2 штуки

Лимонный сок

3 столовые ложки

Черный перец горошком

1 чайная ложка

Кетчуп

1 стакан

Соус табаско

2 чайные ложки

Королевские креветки

450.0 г

Смесь специй для морепродуктов

1 чайная ложка

Тертый хрен

2 столовые ложки

Инструкция приготовления2 часа 35 минут

Распечатать

1.Креветки очистить и удалить кишечную вену, хвостики оставить.

ШпаргалкаКак подготовить креветки

2.Для соуса смешать кетчуп, 2 столовые ложки лимонного сока, хрен, табаско, пол чайной ложки соли и молотый черный перец.

3.В кастрюлю налить воду, добавить по 1 чайной ложке лимонного сока и соли, горошинки перца, лавровые листья и приправу. Поставить на огонь и, когда закипит, варить 2 минуты. Убрать с огня и положить туда креветки, накрыть крышкой. Через 7 минут, когда креветки станут тверже и порозовеют, достать их и промыть водой. Затем сразу же опустить в ледяную воду. Слить воду и поставить креветки охлаждаться в холодильнике примерно на час.