главнаяЗакускиМексиканская кухняАлкогольныеКоктейли

Креветочный коктейль с табаско и хреном

АВТОР: Анастасия Пуританова

порций: 6ГОТОВИТЬ:

1 час 35 минут

1 час 35 минут + 1 час

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Анастасия Пуританова208 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

116

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Королевские креветки

450 г

Лавровый лист

2 штуки

Соль

1,5 чайных ложек

Смесь специй для морепродуктов

1 чайная ложка

Лимонный сок

3 столовые ложки

Кетчуп

1 стакан

Тертый хрен

2 столовые ложки

TABASCO®

2 чайные ложки

Молотый черный перец

¼ чайные ложки

Черный перец горошком

1 чайная ложка

Вода

4 стакана

Инструкция приготовления

1 час 35 минут + 1 час

Распечатать

1Креветки очистить и удалить кишечную вену, хвостики оставить.

ШпаргалкаКак подготовить креветки

2Для соуса смешать кетчуп, 2 столовые ложки лимонного сока, хрен, табаско, пол чайной ложки соли и молотый черный перец.

3В кастрюлю налить воду, добавить по 1 чайной ложке лимонного сока и соли, горошинки перца, лавровые листья и приправу. Поставить на огонь и, когда закипит, варить 2 минуты. Убрать с огня и положить туда креветки, накрыть крышкой. Через 7 минут, когда креветки станут тверже и порозовеют, достать их и промыть водой. Затем сразу же опустить в ледяную воду. Слить воду и поставить креветки охлаждаться в холодильнике примерно на час.