Куриные грудки по‑уфимски
порции: 4
готовить: 1 час
4
1 час
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
158
9
1
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
574
ккал
-
Белки
62,5
грамм
-
Жиры
12,6
грамм
-
Углеводы
49,8
грамм
Ингредиенты
порции
Куриное филе 1 кг
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Картофельный крахмал 4 столовые ложки
Лимон ½ штуки
Пшеничная мука 1 стакан
Сода ½ чайной ложки
Подсолнечное масло 2 столовые ложки
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
-
1. Филе куриной грудки нарезать полосками или размером с спичечный коробок. Посолить, поперчить, добавить крахмал, соду и хорошо перемешать. Добавить сок, выжатый из половины лимона и перемешать. Оставить на 15 минут мариноваться.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе
-
2. Разогреть сковороду и налить в нее масло.
Инструмент
Сковорода с керамическим покрытием
Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
Совет к рецепту
По вкусу напоминает рыбу. Очень интересно и вкусно.
Похожие рецепты
Комментарии: 2
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.