ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Куриные гужоны в сырно-ореховой корочке

Куриные гужоны в сырно-ореховой корочке

АВТОР: Анна Курзаева
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
20
История к рецепту

Делитесь, что из съестного вы берете с собой на природу? Мы — сэндвичи, киши, крекеры, овощи и фрукты, словом, то, чем можно вкусно перекусить, пока на мангале, гриле или в котелке готовится основное блюдо. Сегодня я предлагаю разнообразить меню быстрых перекусов и приготовить куриные гужоны в сырно-ореховой корочке. Нежное куриное мясо в хрустящей панировке и освежающий соус — отличный тандем. Готовьте больше — на воздухе аппетит разыгрывается не на шутку!

Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
295
33
14
11
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Куриная грудка
400 г
Молотые сухари
40 г
Толченые грецкие орехи
40 г
Тертый сыр пармезан
50 г
Соль
по вкусу
Лимонная цедра
½ чайные ложки
Молотый черный перец
по вкусу
Листья базилика
по вкусу
Натуральный йогурт
1 стакан
Листья мяты
по вкусу
Укроп
по вкусу
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Духовку разогреть до 180 градусов. Противень застелить бумагой для выпечки.
2С куриной грудки снять кожицу, помыть, обсушить. Нарезать полосками или небольшими кусочками.
3В миске смешать сухари, орехи, сыр, лимонную цедру, соль и перец.
4Обвалять куриное мясо в сырно-ореховой смеси, выложить на застеленный бумагой для выпечки противень и запекать в духовке 30 минут до готовности.
5Для соуса мелко нарезать базилик, мяту и укроп, добавить к йогурту, посолить, поперчить. Взбить венчиком 1–2 минуты.
спецпроекты
Похожие рецепты
Жульен в тарталетках
Автор: Еда
30 порций
1 час
9
1
0
Креветки по-итальянски
Автор: Матильда Огурцова
3 порции
45 минут
0
1
0
Креветки с ананасами
Автор: Матильда Огурцова
3 порции
45 минут
0
2
0
Жюльен из креветок с белым вином
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
30 минут
2
1
0
Запеченные шампиньоны
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
30 минут
1
1
0
Жареный сыр
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
30 минут
1
1
0
Гусиная печень в винограде
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
1
2
0
Горячие груши
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
0
2
0
Галактик из курицы
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
1 час
0
2
0
Буженина, шпигованная чесноком и луком
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час 30 минут
0
1
0
Баклажан «Лакомый кусочек»
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час
1
1
0