Куриные кусочки с соусом из голубого сыра

АВТОР: Ольга Худина

порции: 4ГОТОВИТЬ:

30 минут

Автор рецепта

Автор: Ольга Худина5317 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

381

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Пахта

½ стакана

TABASCO®

½ чайные ложки

Пшеничная мука

½ стакана

Паприка

½ чайные ложки

Молотый красный перец

½ чайные ложки

Свежемолотый черный перец

¾ чайные ложки

Соль

½ чайные ложки

Филе куриной грудки

450 г

Масло канолы

3 столовые ложки

Легкий майонез

60 г

Голубой сыр

30 г

Красный винный уксус

1 столовая ложка

Чесночная паста

1 чайная ложка

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1В небольшой миске смешайте пахту с соус табаско. В тарелке смешайте муку, паприку, молотый красный перец, 0,5 чайные ложки черного перца и 0,25 чайные ложки соль. Порежьте курицу на тонкие полоски. Обваляйте сначала в пахте, затем в мучной смеси.

ИнструментНож керамический

2Разогрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Выложите курицу и жарьте примерно 5 минут до готовности и золотистой корочки. Переложите на тарелку и сохраняйте теплой.

ИнструментСковорода с керамическим покрытием

3Пока готовится курица, в миске смешайте майонез, измельченный голубой сыр, укус и чеснок. Поставьте соус к курице и подавайте.

Совет к рецептуКуриные полоски можно взять с собой на пикник, как легкую закуску, и подавайте с соусом и нарезанными стеблями сельдерея и нарезанной палочками морковью.