Лук-порей с карри
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
304
ккал
-
Белки
12,9
грамм
-
Жиры
16,7
грамм
-
Углеводы
31,3
грамм
Ингредиенты
Лук-порей 12 штук
Сливочное масло 25 г
Подсолнечное масло 2 столовые ложки
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Молоко 500 мл
Карри ½ чайной ложки
Сыр грюйер 80 г
Петрушка 5 стеблей
Соль по вкусу
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. Промойте порей, удалите корень и внешние зеленые листья. Доведите большую кастрюлю подсоленной воды до кипения, отправьте туда лук и варите 15 минут, пока он не станет мягким.
- 2. В это время растопите сливочное масло с подсолнечными в ковше, смешайте муку и готовьте, помешивая, 2 минуты. Потом медленно вливайте молоко, продолжая помешивать, и готовьте еще 10 минут. Потом слегка посолите и вмешайте порошок карри.
- 3. Уложите лук в форму для духовки и полейте соусом. Посыпьте тертым сыром. Запекать 15–20 минут при 200 градусах, пока не появится золотистая корочка. Посыпьте мелко порезанной петрушкой — в две линии. Подавайте сразу в этой же форме.
Похожие рецепты
Лук-порей с соусом бешамель
Ингредиенты
Лук-порей 12 штук
Сливочное масло 25 г
Подсолнечное масло 2 столовые ложки
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Молоко 500 мл
Томатный соус 3 столовые ложки
Сыр грюйер 80 г
Петрушка 5 стеблей
Соль по вкусу
Помидоры с сыром и соусом бешамель
Ингредиенты
Помидоры 12 штук
Оливковое масло 5 столовых ложек
Сливочное масло 25 г
Подсолнечное масло 2 столовые ложки
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Молоко 500 мл
Сыр грюйер 100 г
Яйцо куриное 2 штуки
Соль по вкусу
Сельдерей с соусом-бешамель
Ингредиенты
Соль по вкусу
Сыр грюйер 65 г
Молоко 750 мл
Пшеничная мука 3 столовые ложки
Подсолнечное масло 2 столовые ложки
Сливочное масло 40 г
Сельдерей 6 штук
Печеные баклажаны с помидорами и сыром
Ингредиенты
Соль по вкусу
Сыр грюйер 40 г
Молоко 450 мл
Сливочное масло 50 г
Помидоры 3 штуки
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Подсолнечное масло 300 мл
Баклажаны 4 штуки
Цветная капуста с соусом бешамель
Ингредиенты
Лимон ½ штуки
Цветная капуста 1,5 кг
Молоко 500 мл
Сливочное масло 25 г
Подсолнечное масло 2 столовые ложки
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Сыр грюйер 80 г
Соль по вкусу
Цикорий под соусом бешамель
Ингредиенты
Цикорий 12 штук
Сливочное масло 25 г
Молоко 500 мл
Сыр грюйер 100 г
Подсолнечное масло 2 столовые ложки
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Комментарии: 2
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.