Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Маринованная капуста на закуску

Маринованная капуста на закуску

АВТОР: Дарья Бескровных
порции:  4ГОТОВИТЬ:  30 минут
194
Изображение материала
Автор рецепта
Аватар
Автор: Дарья Бескровных16 рецептов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
795
10
47
82
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Сахар
1 стакан
Вода
2 стакана
Соль
3 столовые ложки
Уксус
1 стакан
Растительное масло
1 стакан
Чеснок
1 головка
Белокочанная капуста
2.0 кг
Морковь
2 штуки
Красный стручковый перец
1 штука
Инструкция приготовления30 минут
Распечатать
1.Капусту нарезать кубиками, морковь натереть на крупной или корейской терке, чеснок и острый перец нарезать соломкой.
2.Продукты сложить в кастрюлю и перемешать.
3.Сварить маринад из воды, сахара, соли и специй, снять с огня, влить масло и уксус.
4.Маринадом залить капусту, накрыть тарелкой под грузом. Поставить в прохладное место на 2 дня.
5.Готовую капусту разложить по банкам и хранить в холодильнике.
Совет к рецептуЛавровый лист, черный перец горошком, душистый перец, гвоздика.
Комментарии (9):
Аватар
Ирина Баюсова27 сентября 2015
0
Подскажите кто готовил, 1 стакана сахара не много?!
Аватар
Natalia Lukina11 декабря 2015
0
очень вкусно получилось! только чили разделывайте в перчатках.
Аватар
Анна Симпсон25 января 2016
0
супер! вкуснятина
Похожие рецепты
Кусияки-сет с соусом терияки
Автор: Еда
3 порции
1 час
4
1
0
Морковь на гриле с кремом из горгонзолы
Автор: Еда
4 порции
30 минут
2
1
0
Чесночная закуска из кабачков
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
5
1
0
Сырные чипсы с беконом и базиликом
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
3
2
0
Закуска из баклажана капрезе
Автор: Солнцева Марианна
4 порции
35 минут
4
1
0
Хацилим из баклажан с гренками из бородинского хлеба
Автор: Ресторан LESNOY
4 порции
45 минут
1
1
0
Индейка, маринованная в йогурте с гуакамоле
Автор: Евгений Михайлов
1 порция
20 минут
1
1
0
Узбекская самса с бараниной
Автор: Алексей Рогозин
12 порций
1 час 30 минут
3
2
0
Кокорки тверские
Автор:
4 порции
30 минут
5
2
0
Сыр халуми с ягодным соусом
Автор:
4 порции
40 минут
2
1
0
Холодец от кафе «Особняк»
Автор:
20 порций
12 минут
2
1
0
Калитка манерная
Автор:
10 порций
1 час 40 минут
2
1
0