Маринованная капуста
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
47
ккал
-
Белки
1,9
грамм
-
Жиры
0,1
грамм
-
Углеводы
9,5
грамм
Ингредиенты
Белокочанная капуста 1 кг
Морковь 1 штука
Лавровый лист 2 штуки
Сахар 2,5 столовые ложки
Соль 2,5 столовые ложки
Инструкция приготовления
-
1. Капусту и морковь тонко нашинковать или измельчить в комбайне.
Шпаргалка
Как подготовить и нашинковать капусту
-
2. Переложить в чистую трехлитровую банку.
-
3. Соль растворить в 2,5 л холодной воды.
-
4. Залить в банку, положить лавровые листы.
-
5. Накрыть горлышко банки марлей и оставить на 3 дня, при комнатной температуре.
-
6. Потом слить рассол и залить те же 2,5 л воды, только с сахаром.
-
7. Убрать в холодильник еще на сутки.
Похожие рецепты
Капуста, маринованная с морковью
Ингредиенты
Белокочанная капуста 2 кг
Морковь 2 штуки
Вода 1 л
Сахар 2 столовые ложки
Соль 2 столовые ложки
Уксус 150 мл
Капуста, маринованная с яблоками
Ингредиенты
Белокочанная капуста 2 кг
Морковь 3 штуки
Яблоки сорта ренет Симиренко 3 штуки
Сахар ½ стакана
Соль 1 столовая ложка
Растительное масло ½ стакана
Вода 1 л
Уксус 9%-ный 70 мл
Маринованная капуста на закуску
Ингредиенты
Морковь 2 штуки
Чеснок 1 головка
Красный стручковый перец 1 штука
Вода 2 стакана
Соль 3 столовые ложки
Сахар 1 стакан
Растительное масло 1 стакан
Уксус 1 стакан
Белокочанная капуста 2 г
Капуста быстрого посола
Ингредиенты
Белокочанная капуста 2 кг
Морковь 2 штуки
Свекла 1 штука
Чеснок 6 зубчиков
Сахар 1 стакан
Соль 2 столовые ложки
Уксус ½ стакана
Вода 1 л
Капуста закусочная
Ингредиенты
Белокочанная капуста 2 кг
Морковь 2 штуки
Чеснок 2 головки
Сахар 250 г
Уксус 9%-ный 300 мл
Подсолнечное масло 300 мл
Соль 2 столовые ложки
Квашеная капуста с тмином
Ингредиенты
Белокочанная капуста 2 кг
Вода 1,5 л
Соль 3 столовые ложки
Тмин 1 столовая ложка
Сахар 2 столовые ложки
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.