Маринованный лимон с пряностями
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
469
ккал
-
Белки
6,5
грамм
-
Жиры
24,3
грамм
-
Углеводы
57,6
грамм
Ингредиенты
Лимон 10 штук
Крупная соль 30 г
Куркума 1 чайная ложка
Масло канолы ½ стакана
Семена горчицы ½ чайной ложки
Семена тмина ½ чайной ложки
Пажитник ½ чайной ложки
Зеленый перец чили 12 штук
Чеснок 8 зубчиков
Корень имбиря 1 штука
Белый уксус ½ стакана
Сахар ½ стакана
Молотый красный перец 1 столовая ложка
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. Натрите лимоны солью и куркумой и поместите в стерилизованную стеклянную банку объемом 1 л.
- 2. Накройте крышкой; банку поместите на окно, под прямые лучи солнечного света.
- 3. Дайте настояться 1 неделю, ежедневно встряхивая банку для перемешивания выделившегося сока.
- 4. Через неделю нагрейте маслу на сильном огне на большой сковороде; обжарьте семена горчицы, тмина и пажитника до потрескивания 1—2 минуты.
- 5. Добавьте чили, чеснок и имбирь; обжаривайте до золотистой корочки 4—6 минут.
- 6. Добавьте уксус, сахар и порошок острого перца.
- 7. Вылейте в банку с лимонами, вновь закройте крышкой.
- 8. Потрясите банку, чтобы все ингредиенты перемешались.
- 9. Поместите в холодное место на 1 неделю. Храните в прохладном месте не более 1 года.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.