ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Маринованный лук к шашлыку

Маринованный лук к шашлыку

АВТОР: Еда
порций:  10ГОТОВИТЬ:  
20 минут + 2 часа
20 минут + 2 часа
40
Рецепт насколько элементарный, настолько же и эффектный: просто нарезанный красный лук, который выдержан (недолго) в рисовом уксусе с сахаром. В результате вкус у луковых колечек очень нежный, почти сладкий, рисовый уксус ведь совсем неагрессивен. Финальную точку во вкусе ставит кинза — ее тут изрядное количество и она делает этот лук отличным дополнением к любому жареному мясу, хоть баранине, хоть свинине, даже банальному шашлыку из курицы он подарит стремление к полету. Кстати, если кроме шашлыка вы готовите еще и бургеры, то, вложив между булок вместе с котлетой немного кисло-сладкого лука, вы поднимите свой бургер до небывалых гастрономических высот.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
25
1
0
6
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Красный лук
3 штуки
Соль
½ чайные ложки
Вода
200 мл
Сахар
2 чайные ложки
Рисовый уксус
50 мл
Кинза
30 г
Инструкция приготовления
20 минут + 2 часа
Распечатать
Фото шага рецепта Маринованный лук к шашлыку 187393 шаг 1
1Подготовить все ингредиенты.
Фото шага рецепта Маринованный лук к шашлыку 187393 шаг 4
4Смешать кинзу и лук.
Фото шага рецепта Маринованный лук к шашлыку 187393 шаг 5
5Растворить сахар и соль в воде.
Фото шага рецепта Маринованный лук к шашлыку 187393 шаг 6
6Добавить рисовый уксус.
Фото шага рецепта Маринованный лук к шашлыку 187393 шаг 7
7Залить маринадом лук.
Фото шага рецепта Маринованный лук к шашлыку 187393 шаг 8
8Слегка размять лук руками.
Фото шага рецепта Маринованный лук к шашлыку 187393 шаг 9
9Накрыть пленкой и оставить мариноваться на 2 часа.
Фото шага рецепта Маринованный лук к шашлыку 187393 шаг 10
10Подавать маринованный лук к шашлыку.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Закуска к вину из персиков с сыром
Автор: Еда
12 порций
15 минут
0
2
0
Чесночная закуска
Автор: Валентина
4 порции
15 минут
0
1
0
Малосольные огурцы с яблоком
Автор: Еда
6 порций
20 минут
0
1
0
Самые быстрые малосольные огурцы
Автор: Еда
4 порции
20 минут
1
1
0
Кабачки с помидорами
Автор: Еда
6 порций
30 минут
6
1
0