Несладкие оладьи с гороховой подливкой
порций: 15ГОТОВИТЬ:
2 часа 30 минут
2 часа 30 минут
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1929
89
55
276
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
15
Сливочное масло
560 гРепчатый лук
2 штукиКуриное яйцо
12 штукМолотый черный перец
2 столовые ложкиСоль
5 столовых ложекЧеснок
110 гМорковь
4 штукиМолоко
5 стакановПшеничная мука
12 стакановЛавровый лист
2 штукиСода
4 чайные ложкиСельдерей
1 пучокЗеленый перец чили
750 гСвежие зерна кукурузы
4 стаканаТертый сыр
450 гЗеленый сухой горох
4½ кгИнструкция приготовления
2 часа 30 минут
Распечатать
1Вареный горох с черными крапинками: сложить в кастрюлю 4,5 кг сухого гороха с черными крапинками, 1 мелко нарезанный пучок сельдерея, 2 мелко нарезанные желтые луковицы, 4 нарезанные дольками моркови, 4 столовые ложки соли, 2 столовые ложки черного перца, 2 лавровых листа, 110 грамм очищенных цельных зубчиков чеснока.
2Залить водой.
3Варить 45 минут (при необходимости добавить воды).
4Подливка к оладьям: смешать 8 стаканов вареного гороха с черными крапинками, 750 грамм зеленого перца чили, 450 грамм тертого сыра и 220 грамм растопленного сливочного масла.
5Треть полученной смеси измельчить в миксере.
6Смешать с оставшимися двумя третями.
7Разогреть на водяной бане, пока сыр не расплавится.
8Оладьи: смешать все оставшиеся сухие ингредиенты.
9Добавить все остальное и как следует перемешать.
10Разогреть сковородку с растительным маслом и жарить оладьи до золотисто-коричневой корочки.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
