Огурцы соленые
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
102
ккал
-
Белки
5,6
грамм
-
Жиры
1,1
грамм
-
Углеводы
18,1
грамм
Ингредиенты
Огурцы 4 кг
Листья хрена 150 г
Соцветия укропа 200 г
Листья черной смородины 100 г
Листья вишни 50 г
Тмин 10 г
Гвоздика 1 г
Семена кориандра 10 г
Кислота лимонная 2 чайные ложки
Сахар 5 чайных ложек
Крупная соль 10 столовых ложек
Вода 5 л
Черный перец горошком 10 г
Инструкция приготовления
-
1. Огурцы промыть холодной водой.
-
2. Замочить в холодной воде на 3–5 часов.
-
3. Заложить в емкость (10 л) ведро или боченок слоями.
-
4. Залить рассол.
-
5. Поставить в теплое место на 3–5 дней.
-
6. Убрать в холодное место на 2–4 месяца.
Похожие рецепты
Маринованные острые перцы
Ингредиенты
Чеснок 6 зубчиков
Перец черри 1 кг
Лавровый лист 3 штуки
Вода 1,299 стакана
Белый винный уксус 4 стакана
Сахар ¼ стакана
Крупная соль 1,5 чайные ложки
Черный перец горошком ¾ чайной ложки
Маринованные огурцы с укропом
Ингредиенты
Огурцы 2 кг
Соцветия укропа 2 штуки
Листья черной смородины 3 пучка
Чеснок 3 зубчика
Черный перец горошком 5 штук
Соль 2 столовые ложки
Сахар 1,5 столовые ложки
Уксусная эссенция 1 столовая ложка
Классические маринованные огурцы с укропом
Ингредиенты
Огурцы 900 г
Стебли укропа 10 штук
Уксус 1 стакан
Крупная соль 2 столовые ложки
Сахар 2 столовые ложки
Черный перец горошком 2 столовые ложки
Семена тмина 2 чайные ложки
Маринованная скумбрия с луком в яблочном уксусе
Ингредиенты
Свежая скумбрия 2 штуки
Вода ½ л
Лук репчатый 1 штука
Гвоздика 3 штуки
Черный перец горошком 5 штук
Черный душистый перец 5 штук
Семена кориандра 5 штук
Соль 3 чайные ложки
Сахар ½ столовой ложки
Растительное масло 2 столовые ложки
Яблочный уксус 2,5 столовые ложки
Малосольные огурцы
Ингредиенты
Огурцы 5 кг
Вода 5 л
Соль 5 столовых ложек
Листья хрена 10 штук
Соцветия укропа 10 штук
Листья черной смородины 20 штук
Листья вишни 20 штук
Чеснок 2 головки
Маринованные огурцы сладкие
Ингредиенты
Огурцы 1 кг
Крупная соль 3 столовые ложки
Сахар 3 столовые ложки
Уксусная эссенция 1 чайная ложка
Гвоздика 3 штуки
Душистый перец горошком 5 штук
Чеснок 5 зубчиков
Соцветия укропа 3 штуки
Вода 1,5 л
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.