Острая закуска из красной фасоли
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
929
ккал
-
Белки
61,8
грамм
-
Жиры
52
грамм
-
Углеводы
51,9
грамм
Ингредиенты
Лук репчатый 1 головка
Говяжий фарш 1 кг
Чеснок 5 зубчиков
Говяжий бульон 1 стакан
Молотый перец чили 0,3 стакана
Молотый кумин (зира) 1 столовая ложка
Какао-порошок 1 столовая ложка
Крупная соль 1 чайная ложка
Красная консервированная фасоль 900 г
Помидоры в собственном соку 410 г
Яблочный уксус 1 столовая ложка
Инструкция приготовления
-
1. Разогрейте глубокую сковороду на среднем огне. Добавьте фарш и подрумяньте 5 минут. Добавьте мелко нарезанный лук, хорошо перемешайте и жарьте 3-5 минут. Затем добавьте измельченный чеснок и готовьте еще 1-2 минуты.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
2. Медленно влейте бульон, разбивая мясные комки. Затем добавьте чили, кумин, какао и томаты. Слегка уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 10 минут.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
-
3. Добавьте фасоль, уксус и соль и хорошо перемешайте. Не закрывая крышкой, готовьте 10 минут. Попробуйте и добавьте специи и соль по вкусу. Подавайте горячим со сметаной и кукурузным хлебом.
Совет к рецепту
Рецепт кукурузного хлеба вы найдете здесь http://eda.afisha.ru/recipe/7298/ и здесь http://eda.afisha.ru/recipe/7297/.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.