Печеный сладкий перец
порции: 4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
232
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
622
3
62
12
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Сладкий перец
6 штукОливковое масло
250 млСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Положить перцы в гриль (или духовку) и подержать при небольшой температуре до почернения кожицы (15–20 минут). Время от времени переворачивать.
2Снять почерневшую кожицу. Удалить из перцев серединки и семена.
3Разрезать перцы на дольки и уложить в миску.
4Залить оливковым маслом. Посолить и поперчить.
5Поставить на несколько часов в холодильник, чтобы перцы пропитались маслом.
популярные запросы:
Комментарии (5):
0
Перец очень хорошо хранится в стеклянной баночке в холодильнике. А если не пожалеть оливкового масла, получится чудесная заправка для салата.
Похожие рецепты
