Плакия из мидий
порции: 4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Рецепт взят из книги «Морепродукты. Очень просто».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
269
28
4
33
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Репчатый лук
5 головокСоль
по вкусуЛимон
5 кусковЧеснок
6 зубчиковКорень сельдерея
2 кускаПшеничная мука
2 столовые ложкиМолотый красный перец
1 чайная ложкаМидии
1 кгТоматное пюре
2 столовые ложкиПодсолнечное масло
¾ стаканаИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Промыть мидии в нескольких водах, сварить в небольшом количестве подсоленной воды и вынуть из скорлупы.
2Мелко нарезать лук, сельдерей и чеснок и поджарить в подсолнечном масле.
3Прибавить муку и снова прожарить.
4Насыпать перец, положить томат-пюре, размешать и развести соус отваром, в котором варились мидии.
5Когда соус закипит, опустить в него мидии.
6Выложить все в форму и положить сверху 4–5 ломтиков лимона.
7Плакию запечь в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут.
8Остудить и подать в холодном виде.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
