ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Помидоры фаршированные овощами и анчоусами

АВТОР: Алексей Зимин
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
50 минут
50 минут
30
КастрюляНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
207
6
8
29
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Помидоры
6 штук
Красный лук
2 головки
Чеснок
8 зубчиков
Петрушка
50 г
Горчица
1 чайная ложка
Сливочное масло
50 г
Соленые анчоусы в масле
6 штук
Белый хлеб
200 г
Инструкция приготовления
50 минут
Распечатать
1У шести крупных помидоров срезать макушку и удалить сердцевину, стараясь не наделать дырок в помидорном мясе. Потрошеные помидоры отправить на тридцать минут в духовку, разогретую до 80 градусов, чтобы они слегка подвялились и приобрели более выразительный вкус.
2Тем временем мелко нарезать лук и чеснок и потушить на сливочном масле до мягкости, добавить мелко нарубленную петрушку, мелко нарубленные филе анчоусов, горчицу и крошку, сделанную в блендере из белого хлеба. Перемешать и тушить еще две-три минуты.
3Вынуть помидоры из духовки, нафаршировать их луковым ­рагу, разогреть духовку до 200 градусов и поставить туда противень с помидорами еще минут на десять.
Совет к рецепту
Это может быть отличным гарниром к мясу — говядине или баранине, жаренной на гриле. А может быть и вполне самостоятельным вегетарианским блюдом.
Комментарии (1):
0
неожиданно вкусная вещь! правда не представляю какэто блюдо может быть гарниром - оно очень питательное!!! )
Похожие рецепты
Салат с мангольдом и апельсином
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
0
1
0
Салат с яйцом и яблоками
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
30 минут
1
2
0
Зеленый салат
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
30 минут
0
1
0
Салат с редькой
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
15 минут
1
1
0
Салат из огурцов и киви
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
30 минут
1
1
0
Салат витаминный
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
15 минут
0
2
0